商品情報

百花蜂蜜

1種類の花の蜜から採られたものを「単花蜜」と呼ぶのに対し、「百花蜂蜜」はさまざまな種類の花から集められた蜂蜜です。味や色は生産者によって個性があり、詳しくは食べてみるまでわからない面白みのある蜂蜜となっています。
美甘養蜂園の百花蜂蜜は味に癖がなくて食べやすく、綺麗な色が特徴です。

岡山の大自然で育てた美甘養蜂園の蜂蜜

蜂蜜づくりに適した津山の地

美甘養蜂園は岡山県北東部地域の津山市にあります。このあたりは盆地で、朝夕の寒暖差が 大きいため、れんげの花をはじめ、色々な花に豊富な蜜を貯える好条件となっています。このような環境のもとで50年程前から知識と経験、技術を生かし、れんげ蜂蜜、みかん蜂蜜、百花蜂蜜など、上質な蜂蜜を生産しています。
さまざまな種類がございますのでギフトにも最適です。

蜂蜜の召し上がり方

一般的にはパンやホットケーキ等に塗ったり、毎朝そのままスプーンですくって栄養として食べます。蜂蜜は乳製品との相性がとてもよく、ヨーグルトやチーズにかけて食べるのもおすすめです。
また、紅茶やハーブティの砂糖代わりに使用したり、お菓子や料理にお使いいただいても、美味しく召し上がっていただけます。（蜂蜜は低カロリーでお肉をやわらかくする作用があります）
お疲れ気味の時やスポーツ時にはレモンの蜂蜜漬けもオススメです。

※1歳未満の乳幼児には蜂蜜を食べさせないでください。