商品情報

れんげ蜂蜜

名前の通りれんげの花から取った蜂蜜です。日本では最も一般的な蜂蜜で「蜂蜜の王様」とも呼ばれています。 
甘味料として料理の隠し味に使用したり、お肉をやわらかくしたい時に使用したりと、いろいろな使い方が出来ます。味に癖がないので、幅広い方に楽しんでいただけます。

岡山の大自然で育てた美甘養蜂園の蜂蜜

蜂蜜づくりに適した津山の地

美甘養蜂園は岡山県北東部地域の津山市にあります。このあたりは盆地で、朝夕の寒暖差が 大きいため、れんげの花をはじめ、色々な花に豊富な蜜を貯える好条件となっています。このような環境のもとで50年程前から知識と経験、技術を生かし、れんげ蜂蜜、みかん蜂蜜、百花蜂蜜など、上質な蜂蜜を生産しています。
さまざまな種類がございますのでギフトにも最適です。

蜂蜜の召し上がり方

一般的にはパンやホットケーキ等に塗ったり、毎朝そのままスプーンですくって栄養として食べます。蜂蜜は乳製品との相性がとてもよく、ヨーグルトやチーズにかけて食べるのもおすすめです。
また、紅茶やハーブティの砂糖代わりに使用したり、お菓子や料理にお使いいただいても、美味しく召し上がっていただけます。（蜂蜜は低カロリーでお肉をやわらかくする作用があります）
お疲れ気味の時やスポーツ時にはレモンの蜂蜜漬けもオススメです。

※1歳未満の乳幼児には蜂蜜を食べさせないでください。